Tarta z czerwoną cebulą i fetą

Dzisiaj przedstawię pomysł na obiad wg przepisu pani Magdy Gessler. Jest to ciekawe połączenie smaku słodkiego i słonego. Bo warto poznawać nowe smaki.

Składniki:

2 duże czerwone cebule

2 łyżki brązowego cukru (dałam trzcinowy)

2 łyżki octu balsamico

Ser feta (ok. 100g)

Garść oliwek zielonych lub czarnych

1 opakowanie ciasta francuskiego (250g)

Sól

Pieprz

Oliwa z oliwek

Wykonanie:

Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na oliwie z oliwek, dodajemy cukier i ocet balsamico i smażymy wszystko ok. 5 minut, doprawiamy solą i pieprzem. Ostawiamy. Ciasto francuskie wykładamy do formy (forma do tarty o średnicy 24cm), następnie układamy na nim podsmażoną cebulę, fetę pokrojoną w kosteczkę oraz oliwki pokrojone w plasterki. Na koniec skrapiamy oliwą z oliwek i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni na ok. 15 minut. Ciasto ma się zarumienić.

Smacznego!!