Pyszne, jogurtowe, z wisienkami.
Czego chcieć więcej w ten zimowy dzień?
Składniki:
Suche:
200g mąki
60g płatków owsianych
150g cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
Mokre:
200g jogurtu naturalnego
2 jajka
150g roztopionego masła lub
margaryny
2 jajka
1 łyżeczka esencji waniliowej
ok. 200g wydrylowanych wiśni
(mogą też być mrożone)
Wykonanie:
W większej misce mieszamy
składniki suche. W drugiej (mniejszej) mieszamy jajka z jogurtem i wanilią.
Następnie mieszamy składniki mokre z suchymi, dodajemy także roztopione masło.
Mieszamy wszystko niezbyt dokładnie, na koniec dodajemy wiśnie.
Formę na muffiny wykładamy papierowymi pepitkami (radzę użyć większych bo z podanego przepisu
wychodzi sporo ciasta). Łyżka nakładamy ciasto do pepitek i wkładamy formę do
piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 30min.
Z podanego przepisu upieczemy 12 muffinów.
Smacznego!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz