Dzisiaj na obiad placki ziemniaczane w odrobinie nowej odsłonie (tajnym składnikiem jest mąka jaglana). Kto się skusi?
Składniki na 1 porcję:
3-4 ziemniaki
1 cebula
3 łyżki maki jaglanej (można ją uzyskać poprzez zmielenie kaszy jaglanej)
Sól
Pieprz
Zioła prowansalskie
olej lub oliwa do smażenia
Ziemniaki i cebulę obieramy ze skóry, następnie ścieramy je na tarce - na najmniejszych oczkach lub możemy zrobić to prościej, czyli zmiksować. Dodajemy przyprawy i mąkę jaglaną, mieszamy. Na rozgrzanej patelni za pomocą łyżki formujemy placki i smażymy je po kilka minut z każdej strony - aż się zarumienią.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz